金年会官方近日，国家统计局公布了全国2023年度畜牧业生产经济数据。2023年，各地区各部门持续加大农业生产支持力度，有力有效应对黄淮罕见“烂场雨”、华北东北局地严重洪涝、西北局部干旱等不利天气影响，全力保障农业生产，全年粮食产量再创历史新高，畜牧业生产平稳发展，主要农产品价格基本稳定，农业经济总体保持良好发展态势。

　　其中，生猪出栏保持增长，牛羊禽生产稳定发展。2023年，全国猪牛羊禽肉产量9641万吨，比上年增加414万吨，增长4.5%，为自2017年以来最高产量。蛋奶产量均实现不同程度增长。

　　生猪出栏方面，2023年，全国生猪出栏72662万头，比上年增加2668万头，增长3.8%，为自2016年以来最高出栏量，突破7亿头。分季度看，一、二、三、四季度生猪出栏分别为19899万头、17649万头、16175万头、18939万头，同比分别增长1.7%、3.7%、4.7%、5.4%，增幅逐季扩大。2023年中国农业数据统计网，全国猪肉产量5794万吨，比上年增加253万吨，增长4.6%，为自2016年以来最高产量。2023年第一季度猪肉产量1590万吨，第二季度猪肉产量1442万吨，第三季度猪肉产量1269万吨，第四季度猪肉产量1493万吨；前三季度猪肉产量逐季下降，第四季度止降回升。猪肉产量与生猪出栏基本同步。2023年末，全国生猪存栏43422万头，比上年末减少1833万头，下降4.1%；比2023年三季度末减少807万头，下降1.8%。其中，2023年末，全国能繁母猪存栏4142万头，比上年末减少248万头，下降5.7%；比2023年三季度末减少98万头，下降2.3%，基础产能合理调减。2023年第一和第四季度生猪存栏为减少，第二和三季度为增长；而能繁母猪存栏量四个季度均为减少。

　　家禽生产方面，2023年，全国家禽出栏168.2亿只，比上年增加6.9亿只，增长4.2%，为自2016年以来最高出栏量，且逐年增长；比2016年增加44.47亿只，增长35.9%。2023年，全国禽肉产量2563万吨，比上年增加120万吨，增长4.9%，为自2016年以来最高产量，且逐年增长；比2016年增加675万吨，增长35.8%。2023年，全国禽蛋产量3563万吨，比2023年增加120万吨，增长4.9%，为自2016年以来最高产量，且逐年增长；比2016年增加675万吨，增长35.8%。